Süt Ürünleri – Süt, Yoğurt ve Peynir

Süt Ürünleri
Süt Ürünleri

Süt ürünleri. Yetişkinler için 2 ila 3 porsiyon yağsız veya az yağlı süt ürünleri seçin. Çocuklar iki veya daha fazla porsiyona sahip olmalı, gençler ve yaşlı yetişkinler dördü olmalıdır.

Süt Ürünleri – Süt, Yoğurt ve Peynir


Tatlı veya atıştırmalıklar için, buzlu süt, dondurulmuş veya meyveli az yağlı veya yağsız yoğurt, şerbet, şerbet veya az yağlı pudingler seçin.
İçinden seçmek:

Yağsız, sıfır yağlı, yağsız veya yağsız süt
½% 1 az yağlı veya hafif süt
Yağsız veya az yağlı kuru süt tozu
Buharlaştırılmış yağsız süt
Yağsız veya% 1 yağsız süt
Yağsız veya az yağlı yoğurt
Dondurulmuş yağsız veya az yağlı yoğurt
Yağsız veya% 1 yağlı süt ve kakao
(veya diğer düşük yağlı içecek tozları) ile yapılan içecekler
Az yağlı peynirler (kuru-katı veya az yağlı, süzme peynir, az yağlı doğal peynirler veya yağlı veya az yağlı sütle işlenmiş peynirler, ons başına 3 gramdan fazla yağ içermeyen ve en fazla 2 gram doymuş yağdır. ons başına yağ)
Yağsız veya az yağlı dondurma (1/2 bardak porsiyon başına 3 gramdan fazla yağ içermez)
Alışveriş ve hazırlık ipuçları
Yağsız, ½% yağ ve% 1 yağ sütü tüm süt ve% 2 yağ sütünden biraz daha fazla besin sağlar. Fakat yağ, doymuş yağ, kolesterol ve kalorilerde daha düşüktürler.
Tam sütlü ürünlere (% 3,5 yağ) alışkınsanız, yavaşça daraltmayı daha kolay bulabilirsiniz. İlk önce% 1 az yağlı süt deneyin, ardından ½% az yağlı sütü değiştirin. Yakında yağsız sütü rahatsız etmeden değiştirebileceksiniz.
Not: Süt ürünlerinin günlük porsiyonları kalsiyum alımı için revize edilmiş tavsiyeleri yansıtmak için daha yüksektir – tüm yetişkinler için 50 yaşına kadar 1000 miligram; 50 yaş ve üzeri 1.200 miligram. D vitamini için, gözden geçirilmiş öneriler 51 yaş ve üstü herkes için 400 IU’dur (Uluslararası Birimler); 71 yaş ve üstü için 600 IU.

İmitasyon Sütü


Yetişkinlerin ve 2 yaş ve üstü çocukların süt yağlarında düşük süt kullanmasını öneriyoruz. Bu yağsız yağsız (yağsız veya yağsız) süt, güçlendirilmiş yağsız süt tozu ve yüzde 1/2 ve yüzde 1 az yağlı süt içerir.

Kaptaki etiket, sütün A ve D vitaminleri ile takviye edilmiş olduğunu göstermelidir. Ayrıca, kaymaklı süt ve tereyağlı yağsız sütünden yapılan tereyağı da önerilir.

Hindistan cevizi yağı, palmiye yağı veya hurma çekirdeği yağı içeren yedeklerden kaçının. Bu yağlar doymuş yağlarda çok yüksektir. Doymuş yağlar kandaki kolesterol düzeyini yükseltmeye eğilimlidir. Yüksek kan kolesterolü, kalp hastalığı için değiştirilebilen, tedavi edilebilen veya modifiye edilebilen altı ana risk faktöründen biridir. Diğer kalp ve damar hastalıklarına da yol açabilir.

Kaynak : AHA

Leave a Reply